Kaapzicht

Das Besondere an diesem WeinKaum eine andere Rebsorte gilt als so „international“ wie Merlot. Praktisch überall auf der Welt wird sie angebaut. Vor allem wegen ihrer unkomplizierten und attraktiven Fruchtstilistik. Wer meint, das klinge langweilig, hat den Merlot von Kaapzicht in Südafrika noch nicht probiert. Bei diesem Wein treffen Aromen von dunklen Beeren auf Anklänge von Gewürzen und schwarzen Oliven. Das alles unwahrscheinlich konzentriert und mit einer deutlichen Prägung des 18 Monate dauernden Ausbaus in französischen Eichenholzfässern – ein Drittel davon neu. Die Merlot-Trauben für den Wein stammen aus den Höhenlagen der Kaapzicht-Weinberge und so verfügt der Wein über eine Frische, die niemals den Eindruck von Überreife aufkommen lässt. Weinfreunde, die Merlot als zu gewöhnliche Rebsorte abtun, sollten ihr Schubladendenken dringend revidieren. Der Kaapzicht Merlot bietet eine hervorragende Möglichkeit eine südafrikanische Version dieser internationalen Rebsorte kennen zu lernen. Dabei steht das renommierte Weingut ohnehin für ein verblüffend hohes Qualitätsniveau.Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftigDer Wein kommt in einem dunklen Rubinrot ins Glas. Der Duft wirkt maskulin und präsentiert Aromen von schwarzen Beeren, gerösteten Kräutern, Lakritz sowie Teer, neuem Leder und schwarzen Oliven. Im Hintergrund auch etwas steinig, mineralisch und an Eukalyptus erinnernd. Ausgeprägt trockene, aber feine Tannine bekräftigen, dass der Wein dekantiert werden sollte. Ein ernsthafter und vollmundiger Ausdruck dieser Rebsorte. Der Wein wird von drei bis fünf Jahren Flaschenreife noch profitieren.